Category: ETC | Boas de Garfo

ETC

Cassoulet

Tête à Tête: Experiência à quatro mãos

Durante o mês de maio, o restaurante Tête à Tête receberá chefs convidados para cozinhar com o chef Gabriel Matteuzzi, que recentemente ganhou a primeira estrela Michelin. Fomos convidadas para a primeira degustação que aconteceu nesta terça-feira, com o chef…
continuar lendo

Fonte: QZ

WeFood, um supermercado contra o desperdício de alimentos

Você compra produtos que já passaram do prazo de validade? Provavelmente não, né? Mas o que muitos não sabem é que existe uma grande diferença entre o prazo de validade impresso nos alimentos que você encontramos nas gôndolas dos supermercados e o…
continuar lendo

Schermata-10-2457323-alle-12.07.57-1000x600

InGalera, o primeiro restaurante italiano dentro de uma prisão

O “InGalera” que significa “Na Prisão” em Italiano, é o primeiro restaurante de alta gastronomia na Itália localizado dentro de uma penitenciária. O restaurante fica dentro da Bollate, um prisão de segurança média no interior de Milão. O conceito parece…
continuar lendo

cant-say-we-didnt-try-final

“Eat your heart out” – Um jeito doce de acabar o namoro

Acabar com um relacionamento é muito difícil. O “break-up” pode ser muito doloroso e traumatizante. Para tornar o processo um pouco mais fácil, a artista Isabella Giancarlo criou o projeto “Eat Your Heart Out”, onde ela torna as frases mais…
continuar lendo

Alguns dos pratos que provamos do Magrelletes :)

Magrelletes Gourmet: serviço de marmitas saudável e delicioso

Semana passada, fizemos um teste e provamos 4 marmitas da empresa Magrelettes Gourmet. Somos super curiosas e estamos sempre experimentando diferentes opções para ver qual mais agrada e essa com certeza nos surpreendeu positivamente! O cardápio é bem variado e…
continuar lendo

Screen Shot 2015-12-15 at 10.11.20 AM

Day Off: encontros inspirados nas folgas de quem trabalha em restaurante

Ontem fomos em um evento que promete ser sucesso absoluto em 2016. Se trata do Day Off, que são encontros inspirados nas folgas de quem trabalha em restaurante. Como muitos já sabem, cozinheiros trabalham arduamente de terça à domingo em restaurantes…
continuar lendo

' .