Aperitivos / ETC / Padaria/Brunch / Receitas / Salgados / Tendências
Temos muitas amigas que moram na Califórnia, mais especificamente em Los Angeles e São Francisco. Elas sabem o quanto amamos comida e todas as tendências que envolvem o universo gastronômico. O que está dando o que falar por lá, especialmente em São Francisco, é a tendência de “artisanal toast” ou torradas artesanais. O conceito é […]
Descobri esse projeto recentemente e me encantei não só pelas fotos lindas mas pelo estudo em si. Em 3 anos, o fotojornalista americano Peter Menzel e sua esposa Faith D’Aluisio viajaram por 30 países para estudar os hábitos alimentares das pessoas pelo mundo todo. Compilaram 80 dietas diferentes em um livro chamado “What I Eat: […]
Chicken or Beef? Frango ou Carne? A princípio, comida de avião é assim: sem muitas opções e bem básica. Mas na hora que aquela bandejinha chega, é sempre uma surpresa (e na maioria das vezes, não muito agradável). Tem gente que come de tudo, até aquela saladinha sem molho tá valendo. Mas quem viaja bastante […]
Já falamos um pouco sobre o Chez Moi Chez Toi no post sobre serviços de kits gourmets, porém agora decidimos colocar a mão na massa e realmente experimentar o produto. Para quem não conhece, o Chez Moi Chez Toi fornece misturas semi-prontas para as pessoas prepararem receitas em casa, no trabalho, em viagens, de forma […]
Curiosidades / ETC / Serviços / Tendências
Uma empresa norte-americana sediada em Chicago inovou ao criar um vending machine que vende saladas, frutas e legumes frescos. A Farmer’s Fridge procura oferecer comida on-the-go que seja saudável, porém saborosa e substanciosa. Os potes se encontram em quiosques aromatizados onde todos os legumes e frutas são produzidos localmente e de forma orgânica.
Criado pela agência Saatchi & Heckler especialmente para o TEDxSydney 2013, o vídeo “The First Taste” mostra as reações de crianças experimentando diversas comidas pela primeira vez. E tudo é capturado em “slow-motion”. O diretor de criação Matt Gilmour disse que a inspiração foi sua filha de 2 anos que também participa do vídeo. “É […]
ETC / Serviços / Tendências / To Do List
Para muitos, cozinhar é uma terapia. Porém, a falta de tempo, e consequentemente a preguiça, acabam virando obstáculos para os amantes da gastronomia. A demanda é alta: as pessoas tem vontade de cozinhar mas acabam não cozinhando. Diversas empresas de kits gastronômicos surgiram para solucionar esse problema. São serviços práticos que entregam os ingredientes na […]
Michael Davidson, um cientista de pesquisa da companhia Bev Shots conseguiu imagens surpreendentes de bebidas alcóolicas cristalizadas e aumentadas por microscópio. As fotos são impressionantes e psicodélicas, e é interessante ver como cada foto varia de acordo com o tipo de álcool. Podiam facilmente ser incluídas em uma exposição de arte moderna, não acha? O […]
Sabemos que os músicos de hoje em dia têm exigências pra lá de exageradas (e estranhas) para o camarim antes de seus shows. Já ouvi falar que a Jennifer Lopez exige que tudo em seu camarim seja branco: das paredes até as velas. E que o louco do Marilyn Manson pede uma prostituta careca e […]
Como uma boa turista, quando piso na praia do Rio de Janeiro, já começo a pensar nos milhões de opções de comida e bebida que se tem pé na areia. Entre o açaí, o mate bem gelado e o milho verde (com manteiga, óbvio), surge o famoso biscoito Globo. Não tem como não pedir um…afinal […]