Doces / ETC / Receitas / Serviços
Cozinhar é uma delicia, mas exige um certo preparo, como ir ao supermercado comprar os ingredientes, separar cada ingrediente na quantidade certa,, além de seguir uma receita passo a passo. Nesse processo todo, a cozinha acaba ficando toda bagunçada! Foi assim que surgiu a ideia do Chez Moi Chez Toi, uma empresa que vende potes de […]
No Dia dos Namorados, decidimos ficar em casa e cozinhar. Não estávamos a fim ter que nos programar com muita antecedência e além do mais, ter que comer um menu pré selecionado. Por isso, decidi fazer um dos meus pratos preferidos, que muitos acham que é difícil mas não é! Demora um pouquinho mas não […]
Mais uma receitinha deliciosa mas saudável da nossa super colaboradora Bianca Simões! Os cookies integrais de chocolate são sem glúten, sem lactose e sem açúcar refinado! Resistir a um cookie é missão quase impossível né? Mas por incrível que parece, a “jaca” pode não ser tão grande se soubermos escolher bem os ingredientes na hora […]
Essa receita é uma das mais simples mas também uma das mais saborosas. Um acompanhamento que com certeza fará sucesso! Pegamos essa receita do chef Henrique Fogaça que comanda o restaurante Sal Gastronomia, em São Paulo. Espero que vocês gostem! INGREDIENTES – 1 pacote de mandioca congelada – 1 tablete de manteiga – sal à […]
Temos mais uma receita deliciosa da nossa amiga e colaboradora, Bianca Simões! Vamos lá? __ Esta receita de frango thai é especial e deliciosa. Na minha opinião, a combinação do leite de coco com o apimentado do curry e a castanha de caju é perfeita, sempre deixando um gostinho de quero mais. Para os que […]
Hoje vamos passar uma receita de sobremesa que sempre faz o maior sucesso! E olha que é fácil de fazer. Aprendemos a fazer essa sobremesa em um curso do Atelier Gourmand. Já vou avisando que as fotos não sairam muito boas pois não tínhamos fôrmas individuaispara servir o suflê, mas o que vale é a […]
Carnaval está chegando e todo mundo acaba abrindo exceções para doces, bebidas e comidas não tão saudáveis. Por isso, nossa super colaboradora Bianca Simões nos passou uma dica de sobremesa prática e deliciosa, aquela que realmente mata a vontade de doce e, ao mesmo tempo, faz um bem tremendo ao organismo! Ela explica que devido a […]
Toda família tem uma receita especial que acaba virando tradição. No meu caso, é um bolo de chocolate com calda de brigadeiro. Em todas as comemorações de aniversário, o bolo está presente. Pode parecer algo bem simples, mas esse bolo tem alguns toques diferentes que dão um gostinho especial. A massa é extremamente macia e saborosa, e […]
Risotto com certeza é um dos meus pratos favoritos. Um prato muito versátil, cuja base é parecida. Risoto tem fama de ser difícil de fazer, mas isso não poderia ser mais longe da verdade. É um prato que demora um pouco (de 30-40 minutos) mas não tem muito segredo. Fizemos uma receita de risotto de funghi […]
Aperitivos / Receitas / Salgados
Sempre quando vamos à Nova Iorque, fazemos questão de passar pelo Café Gitane, um restaurante com influência francesa e marroquina que serve a melhor entrada de todos os tempos: o famoso avocado toast. Nada mais é que um pão mais grosso e firme grelhado com abacate por cima, temperado com limão e azeite e finalizado […]