Buffet – Boas de Garfo

Elvira Coffee & Kitchen

Boas de Garfo — Thu, 03 Dec 2015 12:21:42 +0000

O Elvira Coffee & Kitchen deveria ser parada obrigatória para os que trabalham pela região do Itaim/Vila Olímpia. Na verdade, é tão gostoso, que vale até pegar o carro e ir até lá. A casa é relativamente nova e fica um pouco escondida, dentro do boulevard do novo prédio comercial esquina da Faria Lima com a rua Elvira Ferraz.

Plaquinha discreta

A proposta da casa é simples: servir uma variedade de pratos, tanto quentes quanto frios, com certo requinte por um preço fixo e em um ambiente despojado. A variedade é tanto que você até se perde – você pode até ser uma daquelas pessoas que vai direto para a secão dos pratos quentes mas, confia na gente, no Elvira, você não vai pular. Além de folhas e verduras, tem salada de grãos, guacamole, quinoa, ceviche, pastas árabes, terrines, e outras delícias. Tudo super fresco e colorido.

Buffet de saladas com diversas opções: folhas, pastas árabes, ceviche, guacamole, grãos, entre outras coisas deliciosas…

Outra visão do buffet de saladas: vários molhinhos frescos para escolher

O buffet custa R$46,90 por pessoa (e aceita VR!). Sabemos que eles tem convênio com algumas empresas da região, e aí o preço baixa para R$42,90.

O meu primeiro prato de saladas, composto com salada, abobrinha grelhada, molho de mostarda, torradinha, homus, homus de abóbora com semente de romã, e duas saladas de grãos que estavam deliciosas!!!

Na seção de pratos quentes, sempre tem o tradicional arroz com feijão, que agrada todos os paladares. Aí sempre tem 03 tipos de carnes: ave, peixe e bovina, todas feitas de forma inventiva. Também sempre acompanha uma massa e um arroz. É super completo.

Nessa vez que fomos (somos muito fãs), alguns dos pratos quentes incluiam peito de frango recheado com creme de espinafre, arroz integral com brócolis, maçã e linhaça, pernil de vitelo com shitake e shimeji, trutinha com couscous de legumes e nhoque de mandioquinha ao limone, só para vocês terem uma ideia.

Frango recheado com creme de espinafre, um dos pratos do dia

Truta com couscous de legumes

Pernil de vitelo com shimeji e shitake

Nhoque de mandioquinha ao limone

Arroz integral com brócolis, maçã e linhaça

Estava maravilhoso!

O buffet de sobremesas é cobrado à parte, para quem se interessar. Ah, vale dizer que esse bufê é servido apenas no almoço! E no resto do dia, o Elvira funciona como um coffeeshop, servindo café, lanchinhos, tapioca, bolos e outras guloseimas gostosas.

Quem trabalhar pela região precisa conhecer. Hoje em dia estamos pagando um preço muito alto para comer comida de baixa qualidade em lugares barulhentos. O Elvira foge disso! A comida é realmente gostosa e feita com ingredientes frescos, tem MUITA variedade e o ambiente é agradável.

ELVIRA COFFEE & KITCHEN

Endereço: Rua Elvira Ferraz 250, Vila Olímpia – São Paulo

Telefone: (11) 3101-1853

AMBIENTE: Charmoso, despojado, agradável, frequentado por muitos executivos e pessoas que trabalham pelo bairro. As mesas são decoradas com florzinhas e tem lousas de giz nas paredes que trazem um charme à parte ao local.

SERVIÇO: Como é self-service, não precisamos muito dos garçons, mas na hora da conta e do cafezinho foram ágeis!

CUSTO: custa R$46,90 o bufê completo que inclui bufê de saladas e pratos quentes. As sobremesas são sobradas à parte.

BOM PARA: almoçar durante a semana!

Daya & Ture

Boas de Garfo — Thu, 08 Oct 2015 02:48:33 +0000

Hoje conhecemos o Daya & Ture, um empório/restaurante localizado na Rua Mario Ferraz no Itaim. Idealizado pela Camila Brennand Fortes, dona da marca Monama e sua sócia Marina Setubal. O local oferece comida orgânica bem feita e saborosa, servida em modo buffet por um preço fixo. O ambiente é charmoso e moderno, com um pequeno empório no térreo e mais dois andares superiores com mesinhas e cadeiras.

Fachada do Daya & Ture

Empório

O buffet fica no centro do empório – todo dia existe uma seleção diferente de pratos quentes e frios (diversos tipos de salada, legumes, vegetais grãos, massas, peixes, frango, carne, etc) preparados com ingredientes orgânicos e frescos, sempre de uma forma inovadora.

Buffet de almoço delicioso!

O ambiente é moderno e clean.

Para os que estão com pressa, também tem a opção do “Grab & Go”, comidinhas prontas feitas no próprio dia, já em embalagens para viagem. Uma opção prática para quem trabalha pela área e não está com muito tempo para sentar.

Também tem o Juice Bar, que oferece diversas opções de sucos e smoothies, todos produzidos na hora.

Como estávamos com tempo e fome (pra variar!), optamos pelo buffet, que tem um preço fixo de R$ 43,90 (com água saborizada e sobremesa).

cardápio do dia

De prato frio tinha: salada de arroz negro com manga, cenoura e semente de abóbora, salada de tomate, pesto, azeitona e cogumelos, salada de espinafre com morango, berinjela com grão de bico, salada de acelga com cebola roxa, bifum e molho oriental, mandioquinha assada com melado e amendoim. Os pratos quentes eram: filé de sobrecoxa assada com molho de laranja, roast beef com molho chimichuri, lentinha com legumes e quiche de brócolis. De sobremesa tinha um bolinho de chocolate amargo com calda de frutas vermelhas.

Prato lindo e saudável!

Essa saladinha de arroz negro estava demais!

Além das opções serem lindas, estavam muito saborosas! Tudo muito bem feito, bem temperado e super saudável.

Gostamos bastante do nosso almoço no Daya & Ture! Uma bela descoberta para quem trabalha/mora no Itaim e procura comida orgânica, saudável, e muito gostosa!

Ah, e para quem estiver curioso, o nome Daya & Ture quer dizer compaixão, bondade e sucesso em sânscrito. Achamos que combinou super com o local!

DAYA & TURE

Endereço: Rua Dr. Mario Ferraz, 503, Itaim – São Paulo
Telefone: (11) 3586-7103
Horário de funcionamento: segunda a sexta: 8:00 – 20:00 / sábados: 9:00 – 17:00 / domingos: em breve
*Aceita VR!

CUSTO: O preço fixo do buffet é: R$ 43,90 (com água e sobremesa). Achamos um pouco caro para um almoço durante a semana, porém é nítido que os ingredientes são fresquinhos e de qualidade – vale a pena para quem curte comida orgânica e saudável.
AMBIENTE: Charmoso e casual, com o empório e buffet no térreo e mais dois andares superiores com mesinhas e cadeiras. O terceiro andar tem uma área bem agradável ao ar livre.
SERVIÇO: Por ser um buffet não teve serviço, porém todos que trabalham lá foram educados e prestativos.
BOM PARA: Almoço rápido durante a semana ou no fim de semana pós parque/academia!

Prêt à Manger

Boas de Garfo — Tue, 07 Oct 2014 11:11:48 +0000

Por ser uma pessoa indecisa, adoro almoçar em buffet pois assim consigo comer de tudo e não passar vontade. Porém, muitas vezes as comidas servidas em buffet deixam de ser saborosas por serem produzidas em quantidades grandes, não é?

Podemos afirmar que o Prêt à Manger (ou Prêt Café como é conhecido pelos frequentadores), restaurante aberto somente durante o almoço, é o lugar ideal para comer pratos quentes e saladas incríveis servidos no melhor estilo self-service. É um buffet mais elaborado e diferente dos que existem nas redondezas do trabalho.

Buffet super completo! Na foto: medalhão com molho mostarda, salada, arroz e feijão

Você paga um preço único e se serve de um buffet super completo com comida muito bem feita. Tem desde pratos mais leves como saladas e peixes até batatas aos murros, medalhão de filé, risottos, quiches, entre outras opções.

Quiche de cogumelos divino com batatas aos murros com sal grosso. Ao fundo, abóbora à moda tailandesa e uma salada mais incrementada.

Um bom lugar para ir quando estiver com pressa mas não quer comer porcaria. Em poucas palavras: comida muito bem feita, com serviço atencioso e ambiente caseiro e aconchegante. Vale a pena conferir!

Salmão em crosta de pão com ervas, mousseline de espinafre com crocante de parmesão, abóbora à moda tailandesa e batatas aos murros!

Quiche de cogumelos, medalhão ao molho mostarda, batatas ao murros e saladinha de cenoura com balsâmico

PRÊT À MANGER
Endereço: Rua Bela Cintra, 2375 – Jardins (São Paulo)
Telefone: (11) 3085-8544
Horários de funcionamento: De segunda a sexta 12h – 16h/Sábado – 12h30 – 17h30/Domingo – fechado/Feriados – 12h30 às 17h30.

CUSTO: É mais caro do que um buffet típico, R$49 por pessoa à vontade (sem sobremesa) durante a semana e R$59 aos sábados e feriados. A proposta é diferente: a qualidade e sofisticação dos pratos oferecidos encarecem a experiência.
AMBIENTE: Bem descontraído e simpático, com decoração caseira e lousa de giz com as opções de pratos. O salão externo é uma delícia!
SERVIÇO: É self-service então não temos muito o que falar do atendimento. Mas na hora das bebidas e cafézinho, as garçonetes foram ágeis e nos atenderam com um sorriso no rosto.
VALE A PENA?: Sim, perfeito para aqueles dias que você não sabe bem o que quer comer. Lá tem de tudo e com certeza você sairá de lá satisfeita! A comida é muito bem preparada e o ambiente é agradável. É rápido também por ser buffet, bom para quando estiver com pressa.

Santinho – Museu da Casa Brasileira

Boas de Garfo — Thu, 25 Sep 2014 11:06:32 +0000

Semana passada, almoçamos no restaurante Santinho que fica dentro do Museu da Casa Brasileira. Já conhecia o Santinho no Tomie Othake, porém nunca tinha experimentado o do MCB.

O lindo Museu da Casa Brasileira (Fonte: Diários Anacrônicos)

O Santinho é do mesmo grupo do restaurante Capim Santo, ambos comandados pela chef Morena Leite, embaixadora da gastronomia brasileira. As receitas são todas inspiradas na culinária do Brasil, com um toque contemporâneo.

ambiente externo

Boa parte do restaurante fica na área externa do museu, que tem uma vista linda para o jardim. O ambiente é claro, espaçoso e super agradável, especialmente para um almoço em grupo.

cozinha interna, amei a parede!

No almoço, o restaurante oferece um buffet gigante, além de pratos à la carte de terça a domingo. As opções do cardápio pareciam ser ótimas, porém depois de ver o buffet, não conseguimos resistir!

MELHOR BUFFET!!

opções do buffet

Começamos com as saladas e pratos frios. As opções eram inúmeras: quiche de ricota, legumes grelhados, guacamole, salada de banana com uva passa, tomate assado, tabule, salada de grãos com alcachofra, vários tipos de pastas (homus, coalhada, babaganoush), chips de batata doce, pães e muito mais . Tentei experimentar de tudo, meu prato parecia de pedreiro! Tudo estava delicioso, porém meus favoritos foram a salada de banana e o guacamole.

buffet de saladas

Depois fomos para os quentes, começando com vários tipos de arrozes: branco, integral, sete grãos e risotos.

arrozes e mais pratos quentes

Em seguida tinha feijão preto, cassoulet, purê de batata doce, frango ao curry vermelho, filet mignon recheado com tomate seco e ricota, bacalhau e carne seca com abóbora na moranga.

feijão preto e cassoulet

frango ao curry, filet mignon, bacalhau e carne seca na moranga

Para finalizar uma estação para fazer sua própria massa (com diferentes opções de massa e molhos) ou tapioca!

estação de massas

fazendo minha tapioca de carne seca e queijo coalho

Como eram muitas opções, tive que fazer algumas escolhas, mas consegui experimentar vários pratos! Tudo que provei estava muito saboroso, especialmente o cassoulet e a tapioca de carne seca com queijo coalho! Divina!

Depois de quase 1 hora e meia comendo e provando as opções, estávamos muito satisfeitas e sem condições de pedir sobremesa. Porém (eba!), como acompanhamento do nosso cafezinho, vieram três colherzinhas de brigadeiro: clássico, castanha do pará e capim santo. Os três eram deliciosos e fecharam com chave de ouro nosso almoço!

colherzinhas com brigadeiro! clássico, castanha do pará e capim santo!

O buffet de terça à sexta-feira custa R$47 (sem sobremesa). Nos finais de semanas e feriados o buffet sai por R$69 (sobremesa inclusa).

SANTINHO
Endereço: Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2705 – Pinheiros, São Paulo.
Telefone:(11) 3032-2277
Horários de funcionamento: de terça–feira a domingo, das 10h às 18h.

CUSTO: Durante a semana o valor do buffet é R$47 (sem bebida e sobremesa). Os sucos custam R$ 8.
AMBIENTE: Muito agradável e espaçoso, a maioria das mesas ficam na parte externa do museu com vista para o jardim.
SERVIÇO: Não tem muito serviço pois é buffet.
VALE A PENA?: Ótima opção para almoço durante a semana! Ambiente gostoso e comida deliciosa. Recomendamos!