Escondido atrás de um muro amarelo e embaixo de uma grande árvore está o Jacarandá, restaurante da argentina Ana Maria Massochi, dona da churrascaria “Martín Fierro” e do “La Frontera”. O restaurante é localizado no quintal de um terreno que faz desse lugar uma espécie rara. Logo na entrada tem um “empóriozinho” vendendo produtos servidos […]
Em pouco tempo, o Epice se consagrou como uma das melhores experiências gastronômicas de São Paulo. Alberto Landgraf, o chef da casa, foi treinado em Londres onde trabalhou com grandes chefs ingleses como Gordon Ramsay e Tom Aikens. O resultado disso foi sua cozinha contemporânea, inovadora e moderna, com uso de ingredientes locais e sazonais […]
Do talentoso chef Henrique Fogaça, o restaurante Sal Gastronomia oferece um cardápio enxuto, porém delicioso. Localizado no pátio da Galeria Vermelho, a casa é moderna, com poucas mesas e um balcão onde podemos ver a cozinha e o chef trabalhando.
Conhecemos o simpático Chef Vivi em uma terça-feira à noite. A chef e proprietária Viviane Gonçalves tem uma bela de uma trajetória. Passou por Pequim e abriu o restaurante contemporâneo Alameda, que conquistou por 3 anos consecutivos o prêmio de melhor restaurante. Também estudou culinária na Inglaterra por 6 anos. Em 2010, estagiou em restaurantes […]
Contemp. / Restaurantes / Rio de Janeiro / Viagens
Sempre quando vamos ao Rio de Janeiro, logo perguntamos aos nossos amigos cariocas quais restaurantes devemos conhecer. Não é só na capital paulista que os restaurantes se destacam. O Rio tem ótimas opções! Uma delas é o Pipo, a nova casa do chef Felipe Bronze. Para quem não conhece, ele é chef do premiado restaurante […]
Já estava querendo conhecer o restaurante Ema faz algum tempo pois sou fã do Marakuthai, outro restaurante da chef Renata Vanzetto. Gostei do seu conceito: ambiente intimista, culinária que remete a infância, aberto somente 3 dias da semana para o jantar. Fui só com uma amiga, o que eu achei ideal para o tipo de […]