Diversas empresas de kits gastronômicos surgiram para solucionar esse problema. São serviços práticos que entregam os ingredientes na medida certa e também a receita para o cliente preparar o prato sem grandes esforços.

1. Uma dessas start-ups é o Gulalá, que entrega os kits prontos em domicílio, ainda com opções de receitas elaboradas por chefs. O cliente também sabe a quantidade de calorias por prato e quais equipamentos serão necessários para execução.

Gulalá

Você compra créditos para trocar por receitas, monta seu cardápio e pede para entregar. O site é muito bonitinho e bem visual, com ícones para tempo de preparo (vapt vupt, slow cooking), tipo de prato (veggie, picante etc.). De acordo com o site, custa a partir de R$23,45 por pessoa!

passos do Gulalá

2. Com o benefício de facilidade em mente, surgiu o Le Box. Você pode escolher menu com opções de entrada, prato principal e bebida. Pode também harmonizar seu cardápio com música diretamente do rádio Le Box, uma ideia bem boa para aqueles que praticam a cozinhaterapia. Da mesma forma, você agenda a entrega em sua casa e recebe um passo a passo para cozinhar.

embalagem do Le Box

A empresa garante que todas as refeições ficam prontas em até 30 minutos.  As entradas custam em média R$20, os pratos principais R$70 para 2 pessoas. Até recomendam espumantes e vinhos dependendo do prato escolhido, que custam em média R$40.  E para as mamães, menus especializados para crianças são oferecidos, o que é um ótimo programa em família em um domingo.

Menu Kids do Le Box

3. Outro serviço bacana é o Commodité, que significa comodidade em francês. É justamente isso que a empresa procura oferecer, com receitas muito bem explicadas e ingredientes fresquinhos.  Existem inúmeras possibilidades de entradas, pratos e sobremesas para escolher; tudo depende do gosto de cada um. As entradas variam entre R$25 e R$45. Os pratos principais variam entre R$50 e R$119, com porção para 2 pessoas. E por fim, as sobremesas custam entre R$30-R$60. Na maioria das vezes, as porções são para 2 pessoas ou 4 pessoas.

Livreto do Commodité

4. Por último, um serviço com foco total nas sobremesas, mais especificamente cookies e brownies. Quantas vezes não desencanamos de fazer gordices na cozinha por pura preguiça? O Chez Moi Chez Toi entrega potes com todos os ingredientes já misturados, basta só adicionar leite, ovos e manteiga e voilá, sobremesa pronta para ser devorada!

potes do Chez Moi Chez Toi

São 5 receitas: brownie, biscoitos integrais de castanha do Pará, cookies de chocolate e avelãs e cookies de chocolate e confeitos (especialmente para as crianças!). O valor de cada pote é R$24, em média e rende bastante!

receitas kid-friendly do Chez Moi Chez Toi

O que eu acho mais legal desses serviços é que todos estimulam a prática de cozinhar, tornando qualquer pessoa em chef, mesmo que por 30 minutos. A vida fica mais fácil e, convenhamos, mais gostosa.

Esses serviços são perfeitos para quem quer aprender a cozinhar, por envolver as quantidades exatas dos ingredientes para compor as receitas. Também é uma boa opção quando você quer receber amigos em casa, mas também não quer se estressar no preparo.

Além disso, o preço médio é justíssimo especialmente quando a gente compara com as porções individuais de restaurantes.

Não vejo a hora de provar todos os kits gastronômicos!

1. Bacio di Latte: a melhor de São Paulo. Me lembro muito bem quando abriu uma lojinha pequena no final da Rua Oscar Freire. Agora são mais de 5 lojas espalhadas pela cidade. Não ha duvida: “quando o produto é bom, o negocio dá certo”. Os gelatos são deliciosos, saborosos e muuuito cremosos. Minha combinação predileta é: Nutellina (creme da casa com pedaços de nutella), Pistache e Menta com Chocolate. Outros sabores que fazem sucesso são: Figo, Cremino, Paçoca. Não tem como errar.

Endereço: Rua Bela Cintra, 1829 – Jardins

2. Frida & Mina: Em vez de gelato, servem “ice cream”, que não é tão cremoso como o gelato e tem uma massa mais compacta. Todos os sorvetes são feitos com ingredientes 100% orgânicos. O local segue esse tema com copos de vidro reutilizáveis, colherzinhas de metal para experimentar e até local para estacionar a bike. O chef também adora ousar nos sabores: morango com balsâmico, cerveja com chocolate, caramelo com flor de sal, são só algumas das misturas doidas e deliciosas. Eu recomendo o de Doce de Leite e o de Gengibre com Mel, sempre na casquinha que é feita na própria casa. O cheiro da casquinha feita na hora reina sobre o pequeno local.

Endereço: Rua Artur de Azevedo, 1147 – Pinheiros

3. Purogusto: Segue bem o estilo das gelaterias italianas, com mais de 30 sabores, desde os básicos aos mais inusitados, como o arroz doce com canela, limão com lavanda, pamonha e caipirinha. Eu acabei escolhendo uma combinação de frutas e adorei: cupuaçu, framboesa com morango e açaí com banana. Uma delicia e super refrescante.

Endereço: Rua Oscar Freire, 502 – Jardins

4. Casa Elli: é outra opção com ambiente super charmoso e um gelato delicioso. Tudo é 100% italiano, desde o chef, os ingredientes até a música ambiente (que é de uma rádio tradicional italiana). O diferencial da casa são as opções sem leite: o Cioccolato Fondente (feito de chocolate belga 70%, cacau em pó, agua, açúcar e estabilizante a base de algas japonesas) e o de Manga, que foi minha escolha. Além de não ter leite, o sorbet utiliza o açúcar natural da fruta. Uma opção deliciosa, refrescante e light!

Endereço: Alameda Tietê, 163 – Jardim Paulista

5. DriDri: acabou de inaugurar, vindo de Londres. Os ingredientes são todos importados e a base é feita sem corantes ou estabilizantes. Experimentei os três sabores mais pedidos: Biscoito, Açaí e o Crema da Casa (feito de ovo e laminas de amêndoas). Além do sorvete gostoso, o ambiente é super bonitinho e com bastante espaço para sentar tranquilamente.

Endereço: Rua Padre João Manuel, 903 – Jardins

6. Cuordicrema: outra opção que opta pelo método tradicional italiano de fazer o gelato. A gelateria investe tempo selecionando os melhores ingredientes pelo mundo, e isso é nítido no sabor dos gelatos. A casa oferece sabores especiais como zabaione, cioccolato com sal rosa do Himalaia, bellini e muitos outros. Porém os que eu mais gostei foram os de fruta: o tradicional fragola (morango), kiwi, maracujá, acerola, além de ser super saborosos e refrescantes, eles tem 0% de gordura! Vale a pena experimentar.

Endereço: Rua Manuel Guedes, 349 – Itaim /Alameda Lorena, 1501 – Jardins

Fonte: Google Images