Bráz Trattoria | Boas de Garfo
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Bráz Trattoria

Sexta à noite, conhecemos o Bráz Trattoria, restaurante fruto da parceria do Grupo Ici (Ici, Tappo) com a Companhia Tradicional de Comércio (Astor, Pirajá, Lanchonete da Cidade). A casa fica na cobertura do Shopping Cidade Jardim em um local amplo, com pé direito alto e janelões de vidro para valorizar a vista da cidade de São Paulo. O ambiente é super despojado – uma mistura de pizzaria e trattoria italiana – com várias mesas grandes, cozinha aberta e um forno à lenha no fundo.

Cardápio do Bráz Trattoria

Cardápio do Bráz Trattoria

A cozinha é comandada pelo chef Paulo Kotzent (ex-Piselli) e o cardápio foi elaborado com a ajuda do Benny Novak, trazendo, além das tradicionais pizzas, massas, sanduíches e algumas opções de carnes.

Chegamos no Trattoria às 21h30, e é claro, como todo restaurante novo na cidade, estava lotado. Esperamos 40 minutos para sentar, porém conseguimos pegar uma mesinha na área de espera, e aproveitamos para pedir alguns antepastos. Pedimos pomodorini (tomatinhos cereja em conserva) (R$14) e queijo taleggio (R$12), que chega à mesa acompanhado de um copinho de goiabada. Muito gostoso, comemos tudo!

Antepastos deliciosos

Antepastos deliciosos

Quando finalmente sentamos, fomos direto aos prato principais: ruotte alla norma (R$42) e pappardelle com ragu de costela (R$44). O ruotte alla norma é uma massa redondinha (parece uma roda de bicicleta) com tomate, berinjela e ricota defumada. Achei o prato muito gostoso! O molho estava bem encorpado e saboroso, com bastante berinjela e ricota por cima. Nota 10!

Ruotte alla norma (R$42)

Ruotte alla norma (R$42)

O pappardelle também estava ótimo. O ragú estava muito bem feito, com a carne macia e muito bem temperada. Os dois pratos são super bem servidos – nem conseguimos acabar tudo, pois estávamos guardando um espacinho para a sobremesa (óbvio!).

Pappardelle com ragu de costela (R$44)

Pappardelle com ragu de costela (R$44)

Para finalizar, pedimos os bombolinis (R$16) recheados com doce de leite, chocolate belga e creme de limão siciliano. O de doce de leite estava MUITO bom, já os outros não gostamos muito. O de chocolate estava muito forte e amargo e o de limão siciliano, extremamente azedo.

Bombolinis recheados com doce de leite, chocolate belga e creme de limão siciliano (R$16)

Bombolinis recheados com doce de leite, chocolate belga e creme de limão siciliano (R$16)

Em geral, gostamos bastante da experiência no Bráz Trattoria. Apesar de ser localizado dentro do Shopping Cidade Jardim, que eu acho que é o único defeito grande do restaurante (aquele estacionamento, ninguém merece!), o ambiente é bem agradável e casual. Além disso, o serviço é ótimo, os preços são justos e a comida muito gostosa. Recomendamos!

BRÁZ TRATTORIA
Endereço: Shopping Cidade Jardim, 4º piso
Telefone: (11) 3198-9435 ou 3198-9436.
Horários de funcionamento: Segunda a quinta- 12h/15h30 e 18h/23h, Sexta- 12h/15h30 e 18h/0h, Sábado- 12h/17h e 18h/0h, Domingo- 12h/17h e 18h/22h

CUSTO: Achamos os preços justos comparado com outros restaurantes do mesmo estilo. Os antepastos custam em média R$14, as entradas de R$15 a R$30, as massas em média R$48 e as sobremesas de R$16 a R$20.
AMBIENTE: O espaço é bem grande, moderno e casual. Tem várias mesas. inclusive mesas maiores para grupos grandes.
SERVIÇO: Muito prestativo e simpático. Nosso garçom, Clayton, foi bem atencioso e rápido. Nota 10!
VALE A PENA?: Super! Ambiente gostoso, preços bons e comida deliciosa. Vale a pena ir até o Cidade Jardim para experimentar!

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