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brasil – Boas de Garfo http://boasdegarfo.com.br Em busca da garfada perfeita Wed, 07 Jun 2017 13:05:28 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.1.18 Abaetetuba Pousada – São Miguel dos Milagres http://boasdegarfo.com.br/viagens/2016/02/abaetetuba-pousada-sao-miguel-dos-milagres/ http://boasdegarfo.com.br/viagens/2016/02/abaetetuba-pousada-sao-miguel-dos-milagres/#respond Tue, 16 Feb 2016 13:09:18 +0000 http://boasdegarfo.com.br/?p=6231 No Carnaval, resolvemos voltar para São Miguel do Milagres, um dos nossos lugares favoritos desse mundo. É difícil descrever a paz que você sente naquele local – as praias são praticamente vazias, sem o barulho de ambulantes e comércios, as pousadas são pitorescas e cheias de charme, e os povoados são compostos pelas pessoas mais sorridentes e simpáticas. Sem uma sombra de dúvida, voltamos à Milagres animados como se fosse a primeira vez.

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Praia da Laje – tem como não amar?

Dessa vez, resolvemos ficar na Abaetetuba Pousada, uma pousada com apenas três chalés comandado por Vittorio e Luisa, um casal italiano que decidiu deixar a vida em Torino para viver à beira da praia. Os bangalós são espaçosos, todos com 45m2 – são confortáveis, rústicos e decorados com muito bom gosto. Você sente que todo detalhe foi pensado com muito carinho – a torneira na frente do chalé já indica isso.

Casa principal, do Vittorio e da Luisa, casal italiano mais simpático do mundo!

Casa principal, do Vittorio e da Luisa, casal italiano mais simpático do mundo!

O café da manhã é servido na sala de jantar do Vittorio e da Luisa! Delícia!

O café da manhã é servido na sala de jantar do Vittorio e da Luisa! Delícia!

Vittorio e Luisa com a mão na massa

Vittorio e Luisa com a mão na massa

Os próprios donos que preparam o café da manhã na casa deles – e que banquete!  Começamos sempre com frutas sortidas fresquinhas (das mais doces que já provamos!), iogurte natural de búfalo com granola e geléia, e dois tipos de bolos, daqueles bem fofinhos de vovó. Os sucos são um show à parte! O Vittorio faz umas combinações deliciosas. Nossos favoritos? O de melancia com gengibre e o de abacaxi com capim santo. A Luisa também faz um café e cappuccino dos bons – forte na medida certa. Tem também pãozinho fresco, ovos, tapiocas, queijo coalho com mel, e por ai vai.

Yummy!

Yummy!

Agora com ovo mexido...

Agora com ovo mexido…

Tapioca de queijo coalho, banana e mel

Tapioca de queijo coalho, banana e mel

Tapioca com ovo!

Tapioca com ovo + suco de abacaxi com capim santo

Frutas sortidas

Frutas sortidas + iogurte e granola

O que mais gostamos é a exclusividade. Era difícil encontrar os outros casais que estavam se hospedando na mesma época, mas mesmo encontrando, seríamos em apenas 6 pessoas. Não tem barulho, não tem buffet, não tem caos. Aliás, a pousada não conta com WiFi, o que no começo nos deixou “meio assim” por conta das atualizações diárias no blog/Instagram mas que depois demos graças a Deus, pois só assim para se desconectar totalmente do mundo afora.

Nosso chalé, o ABA. Os outros dois chamam ETE e TUBA - fofo, né?

Nosso chalé, o ABA. Os outros dois chamam ETE e TUBA – fofo, né?

Um dos chalés, bem espaçoso e confortável.

Um dos chalés, bem espaçoso e confortável. (Fonte: Site Abaetetuba Pousada)

A cama híper confortável do nosso chalé

A cama híper confortável do nosso chalé

Carinho nos mínimos detalhes! (Fonte: Site Abaetetuba Pousada)

Carinho nos mínimos detalhes! (Fonte: Trip Advisor)

Adoramos a plaquinha na sala principal! Foi a melhor coisa para se desconectar.

Adoramos a plaquinha na sala principal! Foi a melhor coisa para se desconectar.

A diária da pousada inclui apenas o café da manhã, mas se acordado com um pouco de antecedência, o casal faz um almoço delicioso. Comemos extremamente bem lá, desde bruschettas até tartar com arroz, e é claro, as melhores sobremesas! A Luisa ainda diz que está aprendendo a fazer sobremesas mas acho que é charme pois foram uma das melhores que provamos nos últimos tempos.

Almoço do dia: tartar de cavala com abacate, tomate, azeitona e alho poró, arroz de maracujá e pão grelhado com manteiga

Almoço do dia: tartar de cavala com abacate, tomate, azeitona e alho poró, arroz de maracujá e pão grelhado com manteiga

Sobremesa dos deuses! Nutella caseira com creme e lascas de amêndoas

Sobremesa dos deuses! Nutella caseira com creme e lascas de amêndoas

Bruschetta de tomate e de abobrinha com queijo

Bruschetta de tomate e de abobrinha com queijo

Pannacotta com sorvete caseiro de morango

Pannacotta com sorvete caseiro de morango

A pousada conta com um espaço muito gostoso. Saindo da área dos chalés/casa do Vittorio e da Luisa, tem um riacho com mangue e uma pequena ponte que nos leva para o ambiente de maior relaxamento. Conta com várias espreguiçadeiras em baixo da sombra dos coqueiros, uma rede para tirar uma soneca e mais pra frente, um deck para tomar sol. A pousada não conta com uma piscina, mas nem precisa – o mar fica logo ali na frente!

O caminho para a praia

O caminho para a praia

Espreguiçadeiras na sombra dos coqueiros - quer mais o que?

Espreguiçadeiras na sombra dos coqueiros – quer mais o que?

Pernas pro ar!

Pernas pro ar!

Deck para tomar sol

Deck para tomar sol

A Abaetetuba fica situada em uma localização muito privilegiada – a Praia do Toque é uma das nossas praias favoritas por estar geralmente vazia e também por possuir as piscinas naturais mais lindas. A maré sobe e desce, o que nos dá a oportunidade de caminhar no mar adentro quando a maré está baixa. Fizemos o passeio de jangada para as piscinas naturais com um contato do próprio Vittorio e da Luisa – foi ótimo! Eles que marcam os passeios para que os hóspedes não tenham que se preocupar com nada.

Praia do Toque - linda e vazia

Praia do Toque – linda e vazia

Abençoado!

Abençoado!

Barquinho preso na areia com a maré baixa

Barquinho preso na areia com a maré baixa

Fim de tarde na Praia do Toque, perto do Porto da Rua

Fim de tarde na Praia do Toque, perto do Porto da Rua

A localização é ótima pois também fica perto dos melhores restaurantes da região. Como não é esquema meia-pensão, é necessário sair da pousada para jantar fora, mas eles nos passaram várias dicas de restaurantes ótimos. Vamos fazer um post depois com foco nisso.

Outra praia que vale a pena conhecer: praia dos Morros. Mais reclusa, selvagem. Preciso pegar uma balsinha para atravessar e chegar na praia.

Outra praia que vale a pena conhecer: praia dos Morros. Mais reclusa, selvagem. Preciso pegar uma balsinha para atravessar e chegar na praia.

No final da nossa estadia, perguntamos o que significava “Abaetetuba” – com um sorriso tímido no rosto, a Luisa nos explicou que Abaetetuba é a palavra em tupi-guarani para “lugar cheio de gente boa” – e é isso mesmo que é! Um lugar especial com pessoas queridíssimas que pretendemos visitar em um futuro próximo.

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Ben & Jerry’s no Brasil http://boasdegarfo.com.br/etc/2014/09/ben-jerrys-no-brasil/ http://boasdegarfo.com.br/etc/2014/09/ben-jerrys-no-brasil/#respond Wed, 17 Sep 2014 12:44:34 +0000 http://boasdegarfo.com.br/?p=2522 Para quem ainda não sabe, a empresa de sorvetes dos Estados Unidos, Ben & Jerry’s abrirá uma loja aqui no Brasil até o final desse mês.

ben and jerrys 2

O endereço escolhido para a primeira loja da Ben & Jerry’s no país foi a Rua Oscar Freire, 957 na região dos Jardins em São Paulo.

O local contará com a maioria dos sabores tradicionais da marca como Chocolate Chip Cookie Dough, Cherry Garcia e Strawberry Cheesecake, além de bolos, shakes e cones de waffle caseiros.

waffles e shakes!

waffles e shakes!

A dona da marca, Unilever, ainda não deu muitos detalhes sobre a expansão da marca no Brasil. Mas, como a marca possui cerca de 600 lojas em mais de 30 países, acreditamos que essa não será a única loja no país.

Ainda não sabemos exatamente quando a loja irá abrir, porém assim que inaugurar vamos correndo experimentar! Agora é só torcer para os preços não serem abusivos…

Fonte: G1

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O melhor de São Miguel dos Milagres http://boasdegarfo.com.br/viagens/2014/05/o-melhor-de-sao-miguel-dos-milagres/ http://boasdegarfo.com.br/viagens/2014/05/o-melhor-de-sao-miguel-dos-milagres/#respond Wed, 28 May 2014 11:11:09 +0000 http://boasdegarfo.com.br/?p=1579 São Miguel dos Milagres é um lugar muito especial para mim e para minha família. Já fomos várias vezes em épocas diferentes e vimos como o vilarejo evoluiu não só em termos de estadia mas também de gastronomia. Minha mãe foi recentemente para lá e se surpreendeu com o desenvolvimento da gastronomia na região.

Aqui, seu relato:

“Conheci a Praia do Toque há 10 anos atrás, quando ficamos hospedados na Pousada do Toque, antes desta ficar famosa…. O turismo estava começando a ser explorado de maneira incipiente e não haviam restaurantes que pudessem ser indicados aos visitantes. A grande sacada do Nilo, proprietário da pousada, foi oferecer um esquema de meia pensão de altíssima qualidade, tornando a estadia memorável não só pela natureza deslumbrante mas pelas experiências gastronômicas oferecidas. O café da manhã, uma delícia, com música clássica, bolos quentes, tapioca feita na hora, quitutes diverso além de frutas variadas….. Os aperitivos divinos… E a noite, sempre uma surpresa preparada pelo próprio Nilo que comandava a cozinha. Passeávamos mas sempre voltando para as refeições na pousada.

deck da Pousada do Toque - sonho!

deck da Pousada do Toque – sonho! (Fonte: Vo Ali)

aperitivo de frutos do mar com uma bela caipirinha (Fonte: Encontrar Hotel e Pousada)

aperitivo de frutos do mar com uma bela caipirinha (Fonte: Encontrar Hotel e Pousada)

Voltei mais uma vez há 3 anos e já notei uma diferença. Muitas pousadas novas e charmosas estavam trabalhando de forma similar à do Toque, oferecendo meia pensão. O turismo já estava bem desenvolvido com oferta de passeios a diferentes locais mas ainda faltava um suporte em termos alimentares.

Foi somente nesta última visita em abril deste ano que percebi a grande mudança. Antes as pousadas ofereciam refeições como alternativa para a falta de opções aos turistas. Hoje os turistas escolhem as pousadas por serem famosas pela sua culinária ou, alternativamente, optam por se hospedar em pousadas que não oferecem refeições para justamente terem oportunidade de conhecer a gastronomia local.

Foi o que aconteceu conosco quando decidimos de última hora passar o final de semana na Praia do Toque. Por acaso nos indicaram a Abaetetuba Pousada. Foi uma experiência incrível, fora dos padrões convencionais das outras excelentes pousadas da região. A hospitalidade e a simpatia dos donos, os italianos Vittorio e Luisa, fez com que nos sentíssemos em casa… A pousada é composta de somente três chalés super confortáveis, todos decorados com materiais regionais, além de roupas de cama e banho de qualidade excelente, criando um ambiente simples e ao mesmo tempo sofisticado…

um dos quartos da Abaetetuba Pousada

um dos quartos da Abaetetuba Pousada

O café da manhã pilotado pelo casal é divino, com sucos feitos na hora, queijo coalho na chapa, pães quentinhos…. tudo uma delícia! As caipirinhas do Vittorio são celestiais!

casa de café da manhã

casa de café da manhã

A pousada é pé na areia com o mar mais maravilhoso do Brasil formando piscinas naturais logo em frente. Apesar da pousada não oferecer refeições, isso foi um bom pretexto para conhecermos os excelentes restaurantes que estão da região surgindo na região.

Pequenos restaurantes charmosos estão sendo inaugurados por conta do aumento do turismo na região. Pertíssimo da Abaetetuba tem o excelente restaurante No Quintal do casal Renata e Lucas Nogueira. O diferencial desse pequeno restaurante é oferecer pratos preparados com produtos colhidos do próprio quintal, o que dá um sabor a mais a todos os pratos.

fachada do restaurante No Quintal (Fonte: Trip Advisor)

fachada do restaurante No Quintal (Fonte: Trip Advisor)

O cardápio varia diariamente mas alguns carros-chefes incluem o bobó de camarão e o filé de badejo com farofa de banana. O mais legal é que você come na área de jardim no fundo da casa dos donos, pertinho do horta.

ambiente muito agradável (Fonte: Trip Advisor)

ambiente muito agradável (Fonte: Trip Advisor)

charme em todos os detalhes (Fonte: Trip Advisor)

charme em todos os detalhes (Fonte: Trip Advisor)

Outra opção é ir na Pousada da Amendoeira, que tem um restaurante delicioso que aceita não-hóspedes para o almoço e para o jantar quando não estão lotados.

Pousada da Amendoeira (Fonte: Site Pousada da Amendoeira)

Pousada da Amendoeira (Fonte: Site Pousada da Amendoeira)

Na Praia da Lage foi recentemente inaugurado um restaurante muito bom chamado Uí, cuja jovem chef Maria Claudia Guedes de 25 anos já trabalhou com Jamie Oliver. Traz um cardápio enxuto, com 3 entradas, 5 pratos principais e 3 sobremesas que destaca os sabores regionais em uma espécie de bistrô.

Um pouco mais adiante, na Praia do Patacho, tem a excelente pousada Xuê, que é exemplo de uma pousada que foi montada em função da área gastronômica. O proprietário Guido Migliorini é chef com passagem por restaurantes como D.O.M e Emiliano em São Paulo. A comida é divina….Aqui também os produtos são colhidos na própria horta e todos os frutos do mar vem diretamente dos pescadores da região. O restaurante recebe não-hóspedes mas é necessário reservar com antecedência.

sede da Pousada Xuê (Fonte: Site Pousada Xuê)

sede da Pousada Xuê (Fonte: Site Pousada Xuê)

delícia de deck!

delícia de deck na Pousada Xuê!

Os pratos além de lindos, eram muito muito gostosos. Pedimos o polvo com ervilha e arroz preto de Vênus (R$58) e o filé de peixe grelhado, batatinhas ao murro e caponata de berinjela e tomatinhos da horta (R$54). Nota mil!

Pedimos o polvo com ervilha e arroz preto de Vênus (R$58)

Pedimos o polvo com ervilha e arroz preto de Vênus (R$58)

Filé de peixe grelhado, batatinhas ao murro e caponata de berinjela e tomatinhos da horta (R$54)

Filé de peixe grelhado, batatinhas ao murro e caponata de berinjela e tomatinhos da horta (R$54)

Abaixo, algumas informações dos lugares mencionados. É uma viagem mágica que vale muito a pena! Um dos lugares mais lindos que já conheci!”

Espero que vocês gostaram!

Praia do Toque:
Abaetetuba Pousada – (82) 3295-1307 ou (82) 9951-6453
Pousada da Amendoeira – (82) 3295-1213 ou (82) 9902-8803
Pousada do Toque – (82) 3295-1127 ou (82) 9928-2058
No Quintal – (82) 3295-1158 e (82) 9910-7078.

Praia do Patacho:
Pousada/Restaurante Xuê – (82) 3298-1197 ou (82) 9103-9909
Pousada Patacho – (82) 3298-1253 ou (82) 9325-1474

Praia da Laje:
Ui Bistrô – (82) 3298-6523 ou (82) 9813-7156
Aldeia Beijupirá – (82) 3298-6520 ou (82) 9652-1918 ou (82) 9135-3510

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