O Apptite, é um aplicativo de celular que faz a ponte entre chefs e cozinheiros e  pessoas com vontade de comer pratos caseiros e saborosos. Os chefs participantes preparam os seus melhores pratos e disponibilizam para retirada após a compra.

Achamos a ideia tão legal que decidimos experimentar! Baixamos o aplicativo e fizemos nosso cadastro rapidinho. Pelo GPS do celular, o app já reconhece todos os chefs disponíveis perto da nossa localização.

Até que tinha bastante variedade no nosso bairro! Tinha saladas, risotos, massas e até sobremesas. E o mais legal era que dava pra ler um pouquinho sobre cada chef antes de fazer o pedido!

página principal após completar o cadastro

variedade de comidas na nossa região – adoramos esse kit de hambúrguer!

Como estávamos morrendo de vontade de comer um doce fresquinho, escolhemos o “Brownie in a Jar” da chef Luciana. Todos os ingredientes do brownie já vem em uma jarra, depois é só misturar com manteiga e ovo e colocar no forno! Achamos a ideia super bacana!

nosso pedido!

Depois de escolher, agendamos um horário de retirada. O valor do pedido foi R$15, e fizemos o pagamento pelo próprio aplicativo!

5 minutinhos após o pedido, a chef entrou em contato para confirmar a retirada!

Retiramos o brownie no horário combinado e não deu outra, fizemos o doce na hora! Ficou delicioso!

“Brownie in a Jar” da chef Luciana

brownies prontinhos…

Gostamos bastante da nossa experiência com o Apptite. Uma forma diferente e gostosa de pedir comida em casa.

Para saber mais, acesse o site aqui.

Flyer do evento de Soft Opening do Day Off

Foi aí que surgiu a ideia por trás do Day Off – serão almoços ao ar livre servidos embaixo de uma jabuticabeira na Casa Volver, uma casinha linda e charmosa na Rua Harmonia no coração da Vila Madalena. Ontem foi o soft opening e foi um sucesso! Por R$39, o cardápio incluía uma entrada, dois pratos principais, uma sobremesa, e água e cafezinho.

Olha que delícia! Almoço no quintal embaixo de uma jabuticabeira, ao ar livre em plena segunda-feira! Como não amar?

Clima descontraído em mesa compartilhada

A experiência foi uma delícia! Conhecemos pessoas novas pois você senta em uma mesa compartilhada estilo aquelas de piquenique americana, vimos os cozinheiros em ação, e nos deliciamos com seus pratos. Não vemos a hora desse projeto dar um start de vez em 2016! Já somos fãs e com certeza vamos divulgar por aqui.

A churrasqueira e os legumes

Chef Rodrigo Ribeiro em ação!

O cardápio de ontem foi uma delícia e combinou perfeitamente com o dia ensolarado que fez por lá. Para começar, pão de fermentação natural para comer com azeite ou manteiga. Logo em seguida, serviram uma salada dos deuses! Salada de folhas amargas, orelha de porco crocante, e um molho de vinagrete de mostarda escura. Gostaria muito de saber replicar isso!

Salada de folhas amargas, orelha de porco crocante, vinagrete de mostarda escura.

O segundo prato foi uma Truta Grenobloise, acompanhado por batata croquete. Eram filés de truta selados, com molho de manteiga queimada, suprema de limão, croutons e alcaparras. Estava sensacional e não sobrou nada na panela nem para contar história!

Truta Grenobloise acompanhada por batata croquete.

Filé de truta selado, molho de manteiga queimada, suprema de limão, croutons e alcaparras.

O terceiro prato foi a bisteca alta de porco e legumes na brasa, servido com molho charcutiére. As bistecas e os legumes foram feitos na churrasqueira ao ar livre então mantiveram aquele gostinho de brasa divino. E esse molho estava tão mas tão gostoso que dava para tomar de shot! É a base de demi-glace e manteiga com pimenta Merken.

Olha as bistecas de porco!

Legumes na brasa: vagem, abobrinha, cenoura, berinjela, cebola

Bisteca alta de porco com legumes na brasa e molho charcutiére.

Para terminar esse banquete, uma torta amanteigada com creme de limão e calda de amora. A massa era bem crocante e o recheio tinha um equilíbrio perfeito entre o ácido.e o doce. Uma delícia!

Hora da sobremesa! Torta amanteigada com creme de limão e calda de amora

Coisa bonita e boa de se comer!

Para quem quiser, eles também oferecer taças de vinho. Gente, não tem como não gostar dessa experiência. A segunda é dura mas não é só a sexta-feira que tem que ser feliz não! Amamos. Parabéns à todos os envolvidos – estava tudo perfeito! Muito sucesso!