Tag: harmonização | Boas de Garfo

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Cassoulet

Tête à Tête: Experiência à quatro mãos

Durante o mês de maio, o restaurante Tête à Tête receberá chefs convidados para cozinhar com o chef Gabriel Matteuzzi, que recentemente ganhou a primeira estrela Michelin. Fomos convidadas para a primeira degustação que aconteceu nesta terça-feira, com o chef…
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Prato Principal: Flat Iron Feed (corte bovino) com molho bernaise de alho assado, farofa goiana crocante na manteiga, salada fria de couve marinada no limão cravo, folhas jovens de beterraba e brotos de mostarda

Jantar Secreto

O melhor programa, na minha opinião,  é sair pra comer. Normalmente, sabemos aonde vamos, e até que tipo de comida vamos comer, certo? Muitas vezes até vasculho os cardápios online para chegar ao restaurante sabendo exatamente o que vou ingerir….
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