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higienopolis – Boas de Garfo http://boasdegarfo.com.br Em busca da garfada perfeita Wed, 07 Jun 2017 13:05:28 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.1.18 MoDi Gastronomia http://boasdegarfo.com.br/restaurantes/2014/07/modi-gastronomia/ http://boasdegarfo.com.br/restaurantes/2014/07/modi-gastronomia/#respond Wed, 30 Jul 2014 13:18:01 +0000 http://boasdegarfo.com.br/?p=2146 Já tinha ouvido falar muito bem do novo restaurante MoDi Gastronomia, situado no bairro de Higienópolis. Um lugar descontraído que oferece pratos italianos com ingredientes de qualidade por um preço justo. Finalmente fui conhecer o restaurante e afirmo tudo que foi dito acima: você realmente se surpreende quando a conta chega a mesa.

Fugindo da rota gastronômica comum de SP, o MoDi fica no térreo do Edifício Paquita, um prédio mais antigo e modernista em frente à Praça Buenos Aires.

térreo do Ed. Paquita (Fonte: Estadão)

térreo do Ed. Paquita (Fonte: Estadão)

A decoração é muito do meu agrado – simples, sem toalhas de mesa nem guardanapos de tecido. Preserva a arquitetura do local, com itens modernistas da década de 40. E o salão é regado com muita luz natural, o que faz o ambiente mais agradável ainda e perfeito para almoço em um dia bonito.

vista do salão de cima (Fonte: Veja SP)

vista do salão de cima (Fonte: Veja SP)

salão superior (Fonte: São Paulo Guide)

salão superior (Fonte: São Paulo Guide)

De acordo com os proprietários, o segredo para segurar os custos é manter um cardápio sazonal, com pratos que variam de acordo com a disponibilidade. O que é bem interessante de um ponto de vista sustentável  já que evita o desperdício de alimentos.

Agora vamos aos pratos! Começamos com uma das entradas mais pedidas da casa, o ravióli de gema de ovo caipira na manteiga de trufas (R$13). Simplesmente imperdível!!!

ravióli de gema de ovo caipira na manteiga de trufas (R$13)

ravióli de gema de ovo caipira na manteiga de trufas (R$13)

de comer de joelhos!!

de comer de joelhos!!

De pratos principais, pedimos o robalo grelhado com taglionni ao molho de limao siciliano e legumes da horta (R$41). Estava gostoso mas senti que faltou molho tanto para o peixe quanto para a massa. O molho era mais para uma espuma do que um molho mesmo, o que deixou o prato um pouco mais seco do que o desejado. Independente desse detalhe, o prato estava leve e saboroso com uma apresentação linda.

robalo grelhado com taglionni ao molho de limao siciliano e legumes da horta (R41)

robalo grelhado com taglionni ao molho de limao siciliano e legumes da horta (R41)

Pedimos também o entrecôte grelhado com polenta cremosa e confit de tomate cereja (R$44). A carne estava no ponto certo, a polenta cremosíssima e divina, e o prato bem colorido!

entrecôte grelhado com polenta cremosa e confit de tomate cereja (R$44)

entrecôte grelhado com polenta cremosa e confit de tomate cereja (R$44)

O orzotto de lula com aspargos e camarão grelhado com salada de folhas pequenas (R$39) foi super recomendado pela nossa garçonete. Elegemos esse prato como o melhor do almoço! Além de ser diferente (não é um risotto tradicional já que não é feito de arroz mas de cevadinha), estava muito bem temperado com bastante lula e camarão! Nota mil!

orzotto de lula com aspargos e camarão grelhado com salada de folhas pequenas (R$39)

orzotto de lula com aspargos e camarão grelhado com salada de folhas pequenas (R$39)

Por último pedimos o bavette alle vongole com abobrinha ao vinho branco e pepperoncini (R$33). A massa estava al dente, mas faltou um pouco de sal. Achamos um pouco sem graça e esperávamos mais do prato.

bavette alle vongole com abobrinha ao vinho branco e pepperoncini (R$33)

bavette alle vongole com abobrinha ao vinho branco e pepperoncini (R$33)

De sobremesa, optamos pelo cheesecake de leite de cabra com calda de framboesa (R$11). Bem cremoso, macio e leve. Derrete na boca!

 cheesecake de leite de cabra com calda de framboesa (R$11)

cheesecake de leite de cabra com calda de framboesa (R$11)

Super recomendo esse restaurante. Além de ter um ambiente extremamente agradável, os pratos são deliciosos e com ótimo custo-benefício. Tem bastante variedade, o que me deu mais vontade de voltar lá e experimentar outros pratos.

E por que o nome MoDi? Os sócios falaram que é uma homenagem ao pintor Amadeo Modigliani que era italiano e judeu – tudo a ver com Higienópolis!

Não deixem de visitar!

Endereço: Rua Alagoas, 475 – Higienópolis (São Paulo)
Telefone: (11) 3564-7031
*não possui valet no local –  infelizmente fica em uma rua movimentada, o que dificulta um pouco!

CUSTO: As entradas variam entre R$7 e R$17, pratos principais de R$25- R$44, sobremesas em média de R$10 a R$15. Justíssimo.
AMBIENTE: Decoração linda com toques modernistas no térreo do antigo Edifício Paquita.
SERVIÇO: Um pouco lento devido ao movimento mas os garçons estavam dispostos a nos ajudar com a escolha dos nossos pratos.
VALE A PENA?: Restaurante diferente do óbvio, com ambiente gostoso e pratos saborosos. E a conta aqui não é daquelas “dolorosas”.

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Bravin http://boasdegarfo.com.br/restaurantes/2014/07/bravin/ http://boasdegarfo.com.br/restaurantes/2014/07/bravin/#respond Tue, 15 Jul 2014 13:33:47 +0000 http://boasdegarfo.com.br/?p=1672 Somos fãs do Ici Bistro e Tappo, por isso quando descobrimos que a Daniela Bravin, sommelier desses restaurantes, abriu um restaurante próprio, tivemos que experimentar.

O restaurante Bravin fica na Rua Mato Grosso no bairro de Higienópolis, em um sobrado escondido que passa até despercebido.  O espaço não é muito grande, é íntimo e aconchegante com poucas mesas.  Estávamos em um grupo de seis pessoas por isso reservamos com antecedência uma mesa para as 21h (que não é muito comum aqui em SP, o último horário permitido na maioria dos restaurantes é as 20h30).

Um pouco depois de sentarmos, a Daniela veio a nossa mesa para se apresentar e sugerir um vinho.  Pedimos um vinho um pouco encorpado com uma média de preço de R$ 130.  Ela nos sugeriu o vinho Garage, Cabernet Franc, de um vinícola chilena.  O vinho era delicioso, saboroso e nada pesado.

o vinho Garage, Cabernet Franc, de um vinícola chilena

o vinho Garage, Cabernet Franc, de um vinícola chilena

Para comer começamos com duas entradas, a polenta com ragu de linguiça que estava muito gostosa e surpreendentemente leve, e os mexilhões, que estavam ótimos, especialmente o pão de alho que veio junto, que obviamente molhamos no caldinho…demais!

polenta com ragu de linguiça

polenta com ragu de linguiça

mexilhões

mexilhões

Como prato principal, cada um da mesa pediu algo diferente, assim conseguimos experimentar várias opções da casa.  Pedimos a milanesa de vitelo com creme de milho e salada de escarola, um prato simples porém muito gostoso.  A vitela estava no ponto perfeito e o creme de milho docinho acompanhou muito bem.

milanesa de vitelo com creme de milho e salada de escarola

milanesa de vitelo com creme de milho e salada de escarola

O peixe do dia com purê de banana da terra e mandioca aos murros, um prato leve e muito saboroso.

peixe do dia com purê de banana da terra e mandioca aos murros

peixe do dia com purê de banana da terra e mandioca aos murros

O magret de pato com gastrique de framboesa e batata doce rústica, que estava saboroso porém achamos que o magret estava muito mal passado.

magret de pato com gastrique de framboesa e batata doce rústica

magret de pato com gastrique de framboesa e batata doce rústica

O spaguetti com frutos do mar, estava bom mas não pediríamos novamente.

spaguetti com frutos do mar

spaguetti com frutos do mar

E finalmente os dois pratos do dia: o pernil com chucrute e purê de maçã, que estava suculento e o purê de maçã acompanhou muito bem.

pernil com chucrute e purê de maçã

pernil com chucrute e purê de maçã

E o cordeiro com cuscuz marroquino e vegetais, estava espetacular.  A carne estava macia e o cuscuz combinou perfeitamente, votado o melhor prato da mesa.

cordeiro com cuscuz marroquino e vegetais

cordeiro com cuscuz marroquino e vegetais

De sobremesa pedimos a rabanada com creme inglês, que estava sensacional! A rabanada estava macia e não muito doce.  E para homenagear o nosso amigo português que estava presente, pedimos o pudim de claras com baba de moça, leve e gostoso, jeito perfeito de finalizar a refeição.

rabanada com creme inglês

rabanada com creme inglês

pudim de claras com baba de moça

pudim de claras com baba de moça

 

Gostamos bastante do restaurante, uma refeição super agradável, com pratos ótimos e um vinho excelente.

Endereço: R. Mato Grosso, 154, Higienópolis – SP
Telefone: (11) 2659-2525

 CUSTO: Nossa refeição por pessoa deu um pouco caro pois pedimos 2 garrafas de vinho, entradas e sobremesas.  As entradas custam em média R$23-35, os pratos principais começam a partir de R$58 até R$89 e as sobremesas R$15-19.
AMBIENTE: parece até que estamos na casa de alguém,  o espaço é aconchegante e íntimo.
SERVIÇO: bem atencioso! Gostamos bastante da recomendação da Daniela que veio pessoalmente até nossa mesa para sugerir um vinho.
VALE A PENA?: sim! Uma opção diferente com pratos ótimos em um ambiente gostoso!

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