Colocando a mão na massa!
Fazendo as mini focaccias! Com alecrim e azeitona 
Na aula, fizemos a massa do panetone doce e também uma versão salgada, parecida com focaccia. Depois, recheamos nossos próprios mini-panetones que foram direto para o forno. No final da aula, comemos os panetones quentinhos!
E os mini panetones mereciam bastante canela, chocolates e outras delícias!
Nós duas focadas em fazer o melhor panetone!
Foi uma tarde deliciosa! Muito obrigada Fleischmann pela oportunidade! Para a receita do panetone tradicional, clique aqui. O recheio pode ser adaptado para o seu gosto.
Para mais receitas, acessem o site da Fleischmann. Também ficamos sabendo que eles oferecem um aplicativo para o celular com livro de receitas deliciosas de salgados e doces, para todos os níveis. Super prático!
Segue abaixo mais fotos do evento:
Depois de assado, o mini panetone cresceu muito, transbordando o copinho!
Tá na hora de trufar um dos panetones…
Pesando a mão na calda
Pistache em cima para completar!
O resultado final das focaccias e dos mini panetones doces
Nosso querido professor e boulanger, Toninho, que morou 13 anos na França e é um mestre da panificação
A mesa de delícias que estava nos aguardando após a aula
Uma coisa melhor que a outra!
Ganhamos uma sacola com produtos da Fleischmann para podermos nos aventurar na cozinha de casa! Acompanhava um livrinho cheio de dicas.
Pelo visto, o #projetoverão vai ficar para depois! Beijos!
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