Jellybread
Fiquei sabendo sobre o Jellybread através de alguns “Foodies” que sigo no Instagram. Delirei com as fotos maravilhosas da pâtisserie, e como sou viciada em doce, decidi experimentar.
a loja (fonte: Google Images)
O Jellybread é uma pequena loja de pães e doces e fica do lado do Restaurante Girarrosto na Av. Cidade Jardim. Logo quando entrei, surtei com a variedade de pães frescos em cima do balcão. Tinha de tudo: focaccia, brioche, croissant au chocolat, baguete, todos super artesanais e um mais fresquinho do que o outro. Um fato bacana é que os pães do Jellybread são feitos pelo mesmo responsável dos pães no Girarrosto, um italiano nato que acredita na fermentação natural do pão…por isso tudo é super especial! Queria levar todos pra casa!
Mas eu estava focada nos doces…tinha de tudo desde bolos, bombons, mousse, tortas e até macarons. Como estávamos em quatro pessoas, decidimos experimentar alguns.
O melhor, na opinião de todos, foi o Mil Folhas de Banana, que é considerado o “carro-chefe” da casa. O mil folhas é caramelado, recheado com creme gelado de banana e creme pâtissier. Ele é montado na hora que é pedido, por isso está fresquinho e crocante na hora de comer…Derrete na boca!
mil folhas de baunilha com banana
Também provamos o Quindim que estava muito gostoso, cremoso e não muito doce.
quindim
E, é claro que não podia deixar de experimentar o Bolo de Brigadeiro. Para quem ama chocolate, essa é a pedida. Feito de camadas de bolo de chocolate macio e úmido, creme de chocolate, e uma cobertura de brigadeiro pra lá de bom.
bolo de brigadeiro
Outras recomendações da casa são o Sonho, St Honoré e Bonaparte. Estou louca pra voltar e experimentar outras delicias!
Endereços: Avenida Cidade Jardim 56/60 (do lado do restaurante Girarrosto, telefone: (11) 3063-5596)/unidade Shopping Morumbi/unidade Shopping Pátio Paulista
CUSTO: os doces e pães custam entre R$7 – R$11.
SERVIÇO: bom e rápido.
AMBIENTE: pequeno e aconchegante, com poucas mesas.
VALE A PENA?: sim! uma boa opção para tomar um café e comer um doce delicioso de tarde!