Em busca da garfada perfeita
Durante o mês de maio, o restaurante Tête à Tête receberá chefs convidados para cozinhar com o chef Gabriel Matteuzzi, que recentemente ganhou a primeira estrela Michelin. Fomos convidadas para a primeira degustação que aconteceu nesta terça-feira, com o chef…
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Ontem fomos em um evento que promete ser sucesso absoluto em 2016. Se trata do Day Off, que são encontros inspirados nas folgas de quem trabalha em restaurante. Como muitos já sabem, cozinheiros trabalham arduamente de terça à domingo em restaurantes…
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Sexta-feira passada, fomos em um evento super bacana aqui em São Paulo: a segunda edição do Knock Knock. O Knock Knock, que é dos mesmos donos do Fechado pra Jantar, é um projeto que transforma um lugar inusitado da cidade…
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Quem é fã de documentários sobre comida vai adorar essa notícia! Saiu recentemente o trailer do novo documentário que acompanha a vida do renomado chef René Redzepi e seu time durante um período de tempo em que o Noma ganha, mas…
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Somos apaixonadas por trufas…aquele aroma sempre acaba tomando conta do ambiente e encantando todo mundo, não é mesmo? Sempre tivemos interesse em saber como um ingrediente tão peculiar pudesse produzir um aroma e sabor tão marcante. Além disso, éramos curiosas para entender como exatamente essa…
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Somos fãs de documentários em geral, mas temos uma paixão a mais quando o assunto é comida. Selecionamos 4 documentários que achamos super interessantes para vocês. Mais para baixo, colocamos uma lista de documentários relacionados à gastronomia que queremos assistir no…
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Sou super fã das séries do Netflix, mas quando fiquei sabendo que ia lançar uma série documental com foco em gastronomia quase pirei! Trata-se do Chef’s Table, uma série original com 6 episódios apresentando um chef diferente em cada. A…
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O outro dia entrei no Netflix na busca por algum filme pra cair no sono, daqueles que você vê os primeiros 5 minutos e já capota. Me deparei com um documentário “Food Matters” (em português chama “O Alimento Importa”) cujo…
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