Em busca da garfada perfeita
No momento em que fechamos nossa viagem ao Peru, não pensei duas vezes e já liguei para reservar uma mesa no Astrid y Gaston, restaurante aclamado do chef Gastón Acurio. O restaurante já tem unidades espalhadas por algumas cidades mas…
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Além de ser a capital do Peru, Lima tem se consagrado como uma das capitais gastronômicas do mundo. A minha lista de restaurantes era tão grande que minha família até se assustou – afinal, eram apenas 2 dias que estaríamos…
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Fomos conhecer o Central, eleito o melhor restaurante da América Latina em 2014 pela revista inglesa Restaurant. Em 2015, foi votado o 4º melhor restaurante do mundo! Fica sob comando do chef Virgílio Martinez, que descreve as receitas de seu…
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