Clementina Forno & Fogão
Recentemente, conhecemos o Clementina Forno & Fogão das chefs Carla Pernambuco e Carolina Brandão, que também são proprietárias do restaurante Las Chicas. O restaurante fica em uma casinha simpática na Rua Oscar Freire (antes da Rebouças), e tem o ambiente pequeno, simples e aconchegante.
A casa pequena vive lotada! (Fonte: Revista Casar)
Decoração simples e charmosa (Fonte: Revista Casar)
A ideia da casa é servir “comidinha de mãe”, pratos simples porém bem executados. O cardápio é bem enxuto, com três pratos fixos, três entradas/petiscos, dois PFs que variam a cada dia e quatro sobremesas.
Cardápio de sábado
Para começar pedimos a empada folhada de pupunha, milho e queijo cremoso (R$11). Estava sensacional! A massa perfeita, macia e não muito pesada, e o recheio maravilhoso – bem cremoso e com pedacinhos de pupunha. Nota 10!
Empada de queijo cremoso, pupunha e milho (R$11)
Também pedimos o carpaccio clássico com molho de mostarda, salada de rúcula, parmesão, alcaparras e focaccia (R$29), que estava categorizado como “petisco”, mas pode ser facilmente um prato principal. Tudo bem fresquinho e bem temperado!
Carpaccio com salada de rúcula
Como fomos almoçar no sábado as opções de PF do dia eram Bacalhau à Brás (R$38) e a Feijoada da Clementina (R$34). Ficamos na dúvida, mas acabamos optando pela feijuca! O prato é bem servido – a feijoada vem em um cumbuca e acompanha arroz, couve com alho frito e farofa. Adoramos! O feijão estava muito saboroso, a couve deliciosa e a farofinha crocante!
feijuca da clementina
Como todas as sobremesas pareciam divinas, tivemos que experimentar pelo menos duas do cardápio! Claro que pedimos o sorvetão de leite Ninho com doce de leite (R$15), a sobremesa mais famosa da casa. Simplesmente inexplicável! Cremosíssimo e delicioso, nos lembrou da nossa infância!
Sorvetão de leite ninho com doce de leite e chocolate
Também experimentamos o pudim cremoso de tapioca caramelado (R$12). Estava bem gostoso, doce na medida certa e com o caramelo perfeito!
Pudim de tapioca
Tudo estava uma delícia, porém as sobremesas realmente nos surpreenderam. Com certeza o ponto mais forte da casa!
O Clementina Forno & Fogão é uma ótima opção para um almocinho despretensioso, em um ambiente simpático, com preços convidativos e comida bem saborosa! Aprovadíssimo.
CLEMENTINA FORNO & FOGAO
Endereço: Rua Oscar Freire, 1582 – Jardim Paulista – São Paulo
Telefone: (11) 3062-1130
CUSTO: Preços justíssimos. Com entrada, prato principal, duas sobremesas, bebida e café deu R$65 por pessoa. Difícil encontrar lugares assim em SP!
AMBIENTE: Bem pequeno, simples e aconchegante. Um lugar simpático e despretensioso.
SERVIÇO: Perfeito! Rápido e muito atencioso.
BOM PARA: Almoço tranquilo e gostoso durante a semana ou no sábado! Recomendamos ir em 2 ou grupos pequenos pois a casa é apertada.