Em busca da garfada perfeita
Semana passada, participamos de um jantar inusitado e delicioso no “Apartamento 8”. O projeto é da chef Izadora Ribeiro Dantas, que já foi dona de um bistrô no Itaim por 5 anos, mas que decidiu focar em um novo formato de…
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Fim de semana passado conhecemos a Provence Cottage & Bistrô, uma pousada charmosíssima em Monte Verde, MG. Já tínhamos ouvido falar da pousada, que inclusive ganhou vários prêmios como o do Guia Quatro Rodas e do TripAdvisor, e finalmente tivemos…
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Mais uma razão para amarmos Nova Iorque: no dia 28 de outubro, será inaugurado o MOFAD, Museum of Food and Drink, o primeiro museu de comida na cidade. O museu será localizado na área de Williamsburg, no Brooklin. A ideia…
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Pois é…é isso mesmo que você leu! O Tender é um aplicativo de comida que foi inspirado pelo Tinder, aquele famoso aplicativo de namoro/pegação. Mas como? Três amigos de Boston decidiram fazer uma simples modificação. O Tinder funciona da seguinte…
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Sou super fã das séries do Netflix, mas quando fiquei sabendo que ia lançar uma série documental com foco em gastronomia quase pirei! Trata-se do Chef’s Table, uma série original com 6 episódios apresentando um chef diferente em cada. A…
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Fui convidada pelas meninas do Boas de Garfo para contar sobre o meu processo de entrada no mundo da gastronomia, desde a faculdade, o estágio, minhas inspirações, e meus sonhos na carreira. Vou começar me apresentando. Giovanna Ruffo, prazer. Para mim, o ato…
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Fiquei sabendo da Accademia Gastronomica através de uma amiga, que fez um curso e adorou. Queria dar algo diferente de aniversário pro meu pai, e como ele é apaixonado por cozinha, achei um curso gastronômico uma ótima ideia. A Accademia…
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São Miguel dos Milagres é um lugar muito especial para mim e para minha família. Já fomos várias vezes em épocas diferentes e vimos como o vilarejo evoluiu não só em termos de estadia mas também de gastronomia. Minha mãe…
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