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Japonês

Kosushi

Semana passada, fomos jantar no Kosushi com um grupo de amigos e foi simplesmente uma delícia! Uma verdadeira orgia gastronômica. Fazia tempo que não íamos lá então soltamos a franga e pedimos tudo que nossos coraçõezinhos desejavam! O ambiente é lindo, lindo. Moderno mas aconchegante, com paredes vivas cheias de plantas, cadeiras de plástico coloridas […]

Tan Tan Noodle Bar

Finalmente conhecemos o Tan Tan Noodle Bar, nova casa do chef Thiago Bañares no bairro de Pinheiros. A casa é especializada em noodles (sem caldo) e ramens (com caldo), mas também oferece outros pratos com influência japonesa, como gyozas, tempuras e sanduíches. O chef, que vem de família chinesa, foi diversas vezes à Nova Iorque […]

Kosho

Semana passada, fomos conhecer o Kosho,  um restaurante japonês que abriu faz uns 2 meses na Vila Nova Conceição. O ambiente é moderninho mas simples, com paredes com detalhes de pedra e tons mais sóbrios. Tem opção de sentar em mesinhas ou no próprio balcão. O cardápio é ótimo, com muita variedade que promete saciar as […]

UN Restaurante

Semana passada conhecemos o UN Restaurante, novo restaurante japonês nos Jardins. Quem comanda a casa é o Tadashi Shiraishi, que após uma temporada no Nobu de Mykonos e St.Moritz, decidiu abrir seu próprio restaurante em São Paulo. Fomos jantar na quinta-feira à noite por volta das 21h, a casa já estava lotada, mas por sorte […]

Aya Japanese Cuisine

Semana passada, fomos ao restaurante que muitos falam que é o melhor japonês de Sao Paulo, o Aya Japanese Cuisine. O Aya é do sushiman Juraci Pereira, que trabalhou muito tempo no Jun Sakamoto. A casa é pequena, com um balcão grande no meio e algumas mesinhas em volta. Também tem um segundo andar. O ambiente […]

IT Sushi

Ultimamente, tenho que admitir que tenho ido cada vez menos para rodízios de sushi. Por quê? Por que sinto que não saio de lá saciada da minha vontade de sushi de peixes frescos e iguarias. Sinto que a quantidade reina sobre a qualidade. Enfim, tinha quase abolido o rodízio japonês da minha rotina gastronômica quando conheci […]

Huto

Foi aniversário do meu pai, então decidimos ir jantar em algum lugar especial. Na hora escolhemos o Huto, um restaurante japonês sofisticado digno de comemoração. É o tipo de restaurante que você vai em ocasiões especiais e sem dúvida, cada vez é uma experiência diferente. Um restaurante contemporâneo mas que não perde suas raízes. A […]