Category: Restaurantes | Boas de Garfo

Restaurantes

Pizza Margherita: Mozzarella derretida sobre nosso molho de tomates. Depois que sai do forno, a combinação simples recebe o perfume de algumas poucas folhas de manjericão fresco, que dá a esta pizza as cores da bandeira da Itália (R$50)

Doppio Zero

Nós, brasileiros, adoramos uma boa pizza todo domingo – parece que faz parte de um ritual. Conhecemos a Pizzaria Doppio Zero há alguns meses atrás e continuamos maravilhadas pela qualidade das pizzas produzidas por eles. Usam ingredientes legitimamente tradicionais: tomates italianos…
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ragu de leitoa com polenta cremosa, couve e bacon crocante

Apartamento 8, uma experiência gastronômica memorável

Semana passada, participamos de um jantar inusitado e delicioso no “Apartamento 8”. O projeto é da chef Izadora Ribeiro Dantas, que já foi dona de um bistrô no Itaim por 5 anos, mas que decidiu focar em um novo formato de…
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