Category: Salgados |

Salgados

Receita Nhoque de Espinafre com Ricota

Um prato saudável e light que adoramos fazer é o nhoque de espinafre com ricota. A receita é fácil e rápida. Além de ser super gostoso, é uma opção super versátil que fica bom com qualquer tipo de molho. Nós pessoalmente recomendamos um molho de tomate fresco, porém o nhoque também combina com um molho […]

Receita de atum selado em crosta de gergelim com molho tarê

Fim de semana passado, decidimos cozinhar em casa. É bom variar de vez em quando, mas vamos combinar que dá uma certa preguiça fazer uns pratos mega sofisticados e difíceis de executar. Por isso, optamos por um prato delicioso que SEMPRE faz sucesso e que é fácil de preparar. Fizemos um atum selado em crosta […]

Cloud Bread, o pão sem carboidrato e glúten

Alguém aí já ouviu falar no Cloud Bread? É a nova moda que está bombando nos Estados Unidos – no Pinterest, só se fala nisso!..O ‘auê’ todo é por que esse pãozinho não leva farinha, e consequentemente, não contém glúten, virando o queridinho entre os celíacos e as pessoas querendo manter a forma ou emagrecer. O Cloud […]

Salada de espinafre com molho tahine

Hoje, a nossa colaboradora Bianca Simões, preparou um prato diferente, saudável e super refrescante para o verão – salada de espinafre com tahine. Rico em vitaminas e minerais (ferro, fósforo e cálcio), o espinafre auxilia na estruturação sanguínea, fortalece os ossos, os dentes e a eficiência dos músculos. Suas vitaminas são essenciais para uma boa visão, […]

Tartar de atum com avocado e crumble picante de amaranto

Para você que jacou nas férias, e quer voltar com o #projetoverão o quanto antes, a nossa colaboradora Bi Simões preparou um prato delicioso e super saudável.  O prato é simples, porém extremamente saboroso, nutritivo e refrescante – perfeito para um almoço ou jantar leve! Abaixo a receita completa: Tartar de atum com avocado e crumble […]

Macarrão de arroz integral com frango ao molho de mel e abacaxi

O verão está logo aí, por isso nada melhor do que um receitinha saudável para manter o #projetoverão em dia e arrasar na praia! A Bi Simões, nossa super colaboradora, elaborou um prato delicioso, saudável e leve, perfeito para dias de calor!  Abaixo a receita completa! Macarrão de arroz integral com frango ao molho de […]

Receita de massa de pizza caseira

Sempre postamos fotos das pizzas caseiras que fazemos no forno à lenha quando vamos à fazenda, no interior de São Paulo. É indiscutível o quanto a massa é saborosa! Ainda mais quando sai quentinha do forno…é uma coisa de louco! Estamos super atrasadas mas finalmente temos a receita da massa de pizza caseira para vocês! Espero que […]

Receita de nhoque de banana da terra com carne seca sem glúten

Mais um receita divina da nossa colaboradora Bianca Simões.  Hoje ela ensina como fazer nhoque de banana da terra com carne seca. Uma opção saudável e extremamente saborosa, especialmente para os celíacos de plantão. Para quem não sabe, a Bi tem uma marca de produtos prontos para consumo que unem o real sabor dos alimentos naturais com […]

Receita de pirarucu ou robalo com crosta de castanha de caju

Mais uma receita top da nossa super colaboradora Bianca Simões! Um prato super simples porém extremamente saudável. Ingredientes: – 8 filés de robalo ou pirarucu – 2 limões – sal e pimenta do reino a gosto – azeite Crosta de castanha de caju: – 100g de castanha de caju – xerém – 50g de azeite […]

Sopa de aspargos servida com cogumelo, queijo parmesão e azeite trufado

Deliciosa opção para os dias frios de inverno, o mais bacana desta sopa é que ela é engrossada com biomassa de banana verde e não com creme de leite, então podemos comer sem culpa. INGREDIENTES – 3 xíc. de chá de aspargos – 1 cebola pequena – 2 dentes de alho – 4 xíc. de […]