Em busca da garfada perfeita
Assim que soubemos que o Rodolfo de Santis, ex-chef do Tappo Trattoria, iria abrir seu próprio restaurante italiano, ficamos super ansiosas para conhecer o local. Logo após a abertura, corremos atrás da nossa reserva para garantir uma mesa! Estávamos com…
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Ravioli é um prato muito valorizado na culinária italiana, com infinitas variações. Mas o processo por trás da preparação deste prato é bastante demorado e trabalhoso. Agora imagina ravioli fresquinho, feito sem muito esforço? Com isso em mente, o designer Michael Finizio…
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