Tanit
Fim de semana passado conhecemos o Tanit, novo restaurante nos Jardins. A casa, que tem cozinha mediterrânea com um toque espanhol, é comandada pelo chef catalão Oscar Bosch. Antes de chegar no Brasil, Oscar passou por vários restaurantes importantes na Europa, como o renomado El Celler de Can Roca. Já chegamos com expectativas altas!
chef catalão Oscar Bosch (fonte: Paladar)
A casa é pequena, com decoração clean e muito bonita. O salão tem pé direito alto, uma entrada de vidro com luz natural e paredes de madeira clara. Simples e de muito bom gosto.
ambiente do restaurante (fonte: Zomato)
O cardápio não é muito extenso, mas existem diversas opções de tapas e pratos para todos os gostos. Começamos com as duas “tapitas” mais recomendadas: as croquetas de jamón ibérico (R$28) e as “bravas bravíssimas” (R$24), batatas crocantes com molho de tomate caseiro e ragú de chorizo espanhol.
“bravas bravíssimas” – batatas crocantes com molho de tomate caseiro e ragú de chorizo espanhol
croquetas de jamón ibérico
Ambas entradas estavam deliciosas! As batatas são confitadas e fritas e são servidas com recheio de molho de tomate levemente adocicado. Adoramos! Gostamos mais ainda das croquetas de jamón, que estavam surreais de boas! Sequinhas por fora e cremosas por dentro, uma pedida imperdível.
Como prato principal, pedimos a rabada desfiada (R$54), cozida na cerveja preta, acompanhada por musseline de batata, farofa de alho e crispy de couve. Que prato maravilhoso!
rabada desfiada cozida na cerveja preta, musseline de batata, farofa de alho e crispy de couve
A rabada estava extremamente macia com um molho muito saboroso. A cremosidade da musseline e a crocância da farofa e couve também agregaram muito ao prato.
Como somos fãs de fideuá, não podíamos deixar de experimentar o fideuá de lulas (R$56) da casa.
fideuá de lulas
Para quem não conhece, é uma massa típica espanhola, que vem cortadinha tipo um cabelo de anjo bem fino. O prato estava muito bom! O fideuá é cozido no caldo de camarão e vem com lulinhas grelhadas e uma maionese de alho leve e deliciosa. Além de ser incrível, o prato é muito bem servido!
Queríamos muito ter experimentado as sobremesas, especialmente a torta Santiago que dizem ser maravilhosa, porém estávamos muito satisfeitos e não sobrou espaço. Gostamos muito de nossa experiência no Tanit, o ambiente é agradável, o serviço atencioso e a comida divina! Com certeza voltaremos para experimentar outros pratos do cardápio.
*Recomendamos reservar com antecedência! (Importante: o restaurante não segue a regra de 15 minutos de tolerância, por isso, se chegarem atrasados provavelmente perderão a mesa.)
TANIT
Endereço: R. Oscar Freire, 145 – Jardins, São Paulo
Telefone: (11) 3062-6385
Horários de funcionamento: segunda a quinta: 12h às 15h e 20h as 23h; sexta das 12h às 15h e das 20h as 24h; sábado das 12h às 17h e 20h as 24 e domingo das 12h às 17h
CUSTO: Com entrada e prato principal (sem bebida e sobremesa) deu R$100 por pessoa.
AMBIENTE: Pequeno, porém com decoração bonita e ambiente agradável
SERVIÇO: Bom e simpático. O host nos fez ótimas recomendações.
BOM PARA: Ir com um grupo pequeno ou casal, para almoçar ou jantar